サツマイモは美味しいね！
今朝起きると外は雪景色！ 2～3センチの積雪です・・・1月は4～5㎝だったのですよ！
水分を多く含んだ雪で道路もすぐシャーベット状になり太陽も照り付け、お昼ごろには綺麗に溶けてなくなっていた！
お陰で雪かきしなくて済んだのです＼(^o^)／
サツマイモは美味しい！
いつも行くスーパーの出入り口には焼き芋コーナーが有って石焼き芋のいい匂いがするのです！
その隣には干し芋が美味しそうに並べてあるのですよ！
干し芋も結構なお値段ですからついつい素通り・・・
私の田舎はサツマイモ農家なのです。良く送ってくれたものですが、その当時はサツマイモじゃおかずにならないなんて生意気な事言っていて、家では食べずあちこちに配っていたのです・・・
親も亡くなり、サツマイモが届くことも無くなりましたが・・・
そうなると不思議なもので、サツマイモが恋しく無性に食べたくなるのです（笑）
今日は紅あずまが安売りしていたので思い切って買ってきました！
オーブンレンジで作りました！
密も出てすごく良い感じに出来上がりました！
半分に割ったところです！ ねっとり感大です！
甘くて、ねっとり感もありとても美味しい！ そして皮も香ばしくて最高です！
蒸かすサツマイモも美味しいけれど、オーブンで作った方が焼き芋感があって、ねっとりとして味が濃く感じるのです！
癖になるおいしさ・・・また買って来よう！🍠