茹でタケノコ頂いた!旬のものが一番美味しい!

昨日に続き今日も芝生の雑草抜きです!

風が冷たいですけど…

でも庭はさっぱりしました!



裏の家のご主人が家庭菜園に水まきをしていて、少しお喋り…

つる無しインゲンや絹さやを植えていて時々頂き物をする


話し声がしたと奥様が顔を出し、貰い物のタケノコ茹でたから…と言ってタケノコ頂いた\(^o^)/


タケノコは茹でるの大変…大きな鍋も無いし、糠も無いし…

茹でたのを頂くのが一番!


今日はタケノコご飯だ~!です

そして煮物です


薄味のタケノコご飯、煮物もタケノコの味が濃くてとても美味しい!

シンプルな味付けで食材の旨味や香りを頂く!

春は美味しいもの沢山

新玉ねぎ、春キャベツ、菜の花、新じゃが、アスパラガス…

旬のものは美味しい!