農家のジム友から夏野菜頂いた!瓜のデカいこと!
最近の朝御飯はスムージーにオープンサンドなのですが、今日はパンを切らしたので朝一にスーパーへ
パンも買ったのですが、お弁当コーナーで動けなくなった ( ´艸`)
この暑さだしお腹も空いてるし、火は使いたくないしと誘惑に負けて買ってしまった!
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夫は海鮮丼‥‥写真撮る暇もなく食べだしたのです‥‥久しぶりの海鮮丼ですから‥‥
今日農家のジム友から夏野菜頂いた!
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30センチもある瓜、丸々したナス、大きなピーマン‥‥
瓜の漬物漬けたことが無いよ!と言うと塩昆布と一緒に漬物にしたり、シソを入れても良いよと教えてもらった!
早速30㎝の瓜を種を取り塩昆布も切らしていたので「だしのきいたまろやかなお酢」で漬けこみ、ミョウガと庭にあるシソも入れた
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そしてもう一つはネットで見つけた白だしと水で作り1~2日漬け込む漬物です
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さてお味がどうなる事でしょうね‥‥(笑)